叶黄素能护眼吗？如何科学补充？一文看懂→

转自：央视财经

提到叶黄素，大家首先想到的就是能护眼、缓解视疲劳。但最近，“8岁男童吃叶黄素软糖患干眼症”的热搜，却让人慌了神。

新闻中说杭州一位8岁男孩因眼睛干涩发痒到医院就诊，被诊断为干眼症。医生询问病史后发现，男孩平时爱吃叶黄素软糖，家长也认为叶黄素对眼睛好，便没有过多干预。

这个事情让不少人非常疑惑：叶黄素不是护眼吗？怎么还会吃出干眼症？

先说结论：叶黄素并不会导致干眼症。

干眼症的主要原因是泪液分泌不足或蒸发过快，与用眼习惯、环境干燥、激素变化、某些疾病或药物等因素相关，8岁男童患干眼症可能跟用眼习惯不卫生也有很大关系，如长时间使用电子产品。

不过，需要注意的是，叶黄素有助于延缓老年性黄斑变性（AMD）等眼部退行性疾病，并不能缓解视疲劳、预防近视。叶黄素软糖也并不是补充叶黄素最好的来源，不推荐经常给孩子吃，多吃蔬菜水果蛋黄也可以获得足够的叶黄素。

叶黄素是什么？有什么作用？

叶黄素（Lutein）是一种天然的类胡萝卜素，天然存在于视网膜黄斑区，是构成视网膜色素的重要成分。

人体无法自主合成叶黄素，需通过饮食摄入。叶黄素主要存在于深绿色蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）、蛋黄、玉米、柑橘等食物中，所以只要平时饮食注意多吃深绿色蔬菜、玉米、胡萝卜，吃鸡蛋不要丢蛋黄，也可以获得足够的叶黄素。

叶黄素有很好的抗氧化能力，具有抗氧化和过滤蓝光的作用，对我们眼睛的健康益处主要有两点：

• 抗氧化：清除自由基，过滤高能量蓝光，减少氧化对视网膜的损伤。

• 维持视觉健康：提高黄斑色素密度，延缓老年性黄斑变性（AMD）等退行性疾病。

虽然叶黄素可以保护眼睛免受蓝光的危害，但是对于缓解视疲劳的作用有限。

很多人视疲劳的主要原因是长期看电子屏幕、眨眼频率、近距离用眼、长期使用度数不匹配的眼镜等。如果长时间看电子屏幕感觉视力疲劳了，大家应该做的是停止用眼、好好休息，而不是依赖吃点叶黄素，这是治标不治本。

至于预防近视，叶黄素不能控制近视发展速度，对预防、延缓或治疗近视并不具有直接的作用。

如何科学补充叶黄素？

1、优先靠食物获得

深绿色蔬菜（菠菜、甘蓝、西兰花）、蛋黄、玉米、南瓜、木瓜、柑橘类水果都含有丰富的叶黄素，平时饮食注意多吃点这些食物，让自己能获得足够的叶黄素。

2、谨慎使用补充剂

通常情况下，我们正常饮食每天可以获得6~10mg叶黄素，完全可以满足正常人的需要，不用额外去吃补充剂。

但如果孩子平时比较挑食，水果蔬菜摄入比较少，可以适当补充叶黄素。部分叶黄素软糖味道很甜，有不少糖分，小孩子经常吃可能增加龋齿的风险，还可能进一步导致挑食等不良饮食习惯。

最好在医生或者营养师指导下选择合适的产品，同时避免过量。因为过量服用叶黄素也不利健康，过量补充叶黄素会导致皮肤发黄、胃肠不适等问题。

3、养成良好的用眼习惯

良好的用眼习惯对眼睛健康影响很大。可以从这几个方面做起：

• 避免长时间近距离用眼。近距离用眼被公认为是影响近视发生发展的重要危险因素，用眼一段时间后注意远眺。

• 采光照明：读写应在采光良好、照明充足的环境中进行，不在光线过暗或过强的环境下看书写字，以避免眩光和视疲劳等。

• 每天注意充足的户外活动，学生最好每天能有2个小时户外，上班族也注意尽量给自己多一些休息的时间。

• 保证睡眠时间，不要长时间熬夜。

• 控制使用电子屏幕时间。过多和不科学使用电子产品也会增加视力疲劳、近视等健康风险。