炼乳可以做什么甜品（炼乳脆饼的做法）

超级快手，超级简单，食材也超级简单的小甜品，小白零失败哦～

By 小施姐姐

用料

• 炼乳 70克
• 全脂奶粉 90克
• 杏仁 10粒

做法步骤

1、准备食材

2、将奶粉和炼乳放入大碗中

3、戴一次性手套，抓捏成球。奶粉球比较硬。

4、揪成15个小剂子，搓圆。

5、在奶粉球上按个坑，放入杏仁，压一下，使杏仁牢牢粘在生坯上。

6、烤箱提前预热，将烤盘放入烤箱中层，上火150度，下火130度，烤15～20分钟。

7、表面上色，烤出香味即可出炉。晾凉后会变得脆。如果不脆，烤箱150度预热后关火，再将小饼放入烤箱，等烤箱自然冷却后取出，那样就变脆了。

8、成品图～

小贴士

如果出炉冷却后，炼乳脆饼因为太厚了中间还不脆，则将烤箱150度预热后关机，将脆饼放入烤箱焖，直到烤箱自然冷却后取出脆饼，这样就非常脆了。